Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 12 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 2-3 db citrom héja reszelve, 25 dkg margarin, 2 db tojás + 1 db a tetejére megkenni, 1 dl tejföl
Hozzávalók a töltelékhez: 1 kg magozott meggy, cukor és fahéj ízlés szerint
Elkészítés: összedolgozzuk a tésztához valókat, hűtőbe tesszük 30 percre. Összedolgozzuk a töltelékhez valókat. Kivajazott tepsibe terítjük a tészta egyik felét, majd megkenjük a töltelékkel, és a tetejére fektetjük a tészta másik felét (a tésztát lehet deszkán nyújtani, vagy én általában inkább darabonként a kezemben - levegőben nyújtom ki). Megkenjük a tetejét a tojás sárgával, és előmelegített sütőbe tesszük.
Sütési idő: kb. 40 perc, 180 fokon.
Tipp: lehet más töltelékkel is készíteni, pl. 40 dkg mák + lekvár, 40 dkg dió + lekvár, vagy 1 kg alma + fahéj + cukor + citromlé










